Die Ausgangssituation

Im Frühjahr 2023 wollte das Eiscafé Abrantes die Eröffnung des Ladens feiern, jedoch hatte die Besitzerin zum Zeitpunkt der Planung lediglich ein Logo für das Eiscafé zur Verfügung. Aus diesem Grund benötigte das Eiscafé eine Speisekarte, sowie eine Ladenbeklebung für „Eisbecher zum Mitnehmen“. Für die Speisekarte mussten zudem Produktfotos der Speisen erstellt werden, welche ein visuell unverzichtbarer Bestandteil einer Speisekarte sind, denn bekanntlich isst das Auge mit. Wichtig war dabei auch die Entwicklung eines eigenen Stils für die Printprodukte, sowie weitere Werbematerialien.

Die Aufgabe

Es sollte für das Eiscafé eine Speisekarte erstellt werden, sowie eine Werbebeklebung für das Ausgabefenster des Eiscafés für die Eisbecher und Speisen zum Mitnehmen. Für die Speisekarte und die Beklebung sollten eigene Fotografien der Speisen verwendet werden, um diese authentisch zu bewerben. Aus diesem Grund wurde direkt vor Ort ein Studio aufgebaut, um die verschiedenen Speisen, Eisbecher und Getränke „Frisch“ fotografieren zu können, um später qualitativ hochwertige und reale Speisefotografien zu erstellen. Des Weiteren sollte im weiteren Verlauf zusätzlich eine Beklebung der Ladentüre mit dem Logo des Eiscafés, ein Geschenkgutschein als auch Plakate für einen Kundenstopper im Außenbereich erstellt werden. Hierfür sollte ein einheitliches Design erstellt und die zu erstellenden Produktfotos der Speisen verwendet werden.

Auf Wunsch, erstellen wir aus den Produktfotos weitere Werbemittel:

Printprodukte:

Speisekarte
Gutschein
Werbeplakate
Stempel

Werbebeklebung:

Speisenkarte Außenbereich
„Zum Mitnehmen“
Logo für Eingangstür

Die Bedeutsamkeit professioneller Produktfotos für das Projekt

Hochwertiges Bildmaterial und Abbildungen sind wichtige visuelle Elemente im Bereich der Gastronomie. Sie verschaffen den Gästen einen ersten Eindruck der Speisen & Gerichte und bieten einen ansprechenden Einblick in das Angebot des Eiscafés. In diesem Fall war die Erstellung eigener Produktfotos/Speisefotos besonders wichtig da der Gast, im Gegensatz zu den üblich genutzten Stockbildern, genau sehen soll, was für einen Eisbecher oder was für eine Speise er nachdem Bestellen erhalten wird bzw. worauf er oder sie sich freuen kann. Dadurch wird den Gästen ein hohes Maß an Authentizität vermittelt und sie erhalten alles nötige an Informationen zu den Speisen auf einen Blick. Des Weiteren können die Speisefotografien nicht nur für die Speisekarte, sondern auch für weitere Printprojekte oder bei der Erstellung einer Webseite oder Online-Speisekarte genutzt werden.

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Die Umsetzung

Nach einem persönlichen Kundentermin, wurde zur Erstellung der Speisefotografien vor Ort ein Studio aufgebaut, um die Speisen schnell und zeitnah nach der Fertigung zu fotografieren. Nachdem Zusammentragen der zusätzlichen Daten für die Speisekarte und das Werbeschild, wurden daraufhin die gewünschten Print- und Werbeprodukte umgesetzt.

Produktfotos / Speisefotografien

Um detailgetreue und realitätsnahe Speisefotografien zu erstellen, war es unerlässlich diese direkt vor Ort zu fotografieren. Durch eine genaue Planung des Ablaufes wurde hierbei gewährleistet, dass die Speisen frisch nach der Erstellung fotografiert werden konnten und dadurch authentisch und ansprechend wirken. In der späteren Nachbearbeitung wurden die Speisen dann freigestellt, damit sie in der Speisekarte und in weiteren Projekten schnell und unkompliziert genutzt werden konnten.

Printprodukte

Speisekarte: Neben dem Einsatz der selbst erstellten Speisefotos wurde der Stil des Logos aufgegriffen und Icons von Speisen und Eisbechern in einem gezeichneten Stil dargestellt. Farblich wurde die Speisekarte in hellen und schlichten Farbtönen gehalten, um das Augenmerk auf die Fotografien zu lenken, sowie eine freundliche Atmosphäre zu vermitteln.

Plakate: Auch für die Plakate wurden zum größten Teil selbst erstellte Speisefotografien verwendet, sowie der helle und freundliche Stil der Speisekarte beibehalten. Ziel war es bestimmte Produkte für die Bereiche „Süßes“ und „Frühstück“ zu bewerben, welche direkt ins Auge fallen sollten.

Gutschein & Stempel: Der Gutschein wurde in einem klassischen Design erstellt, Die Icons sowie das Titelbild für die Speisekarte wurden hierfür aufgegriffen um einen Bezug zu schaffen. Zudem wurde ein Design für einen Stempel, für die Beschriftung des Gutscheins, erstellt.

Werbebeklebung

Speisenkarte Außenbereich „Zum Mitnehmen“: Für den Außenbereich wurde im Stil der Speisekarte eine Werbefolie gestaltet, welche die Eisspeisen abbilden, welche neben den Eiskugeln zum Mitnehmen angeboten werden. Hierfür wurde das Design der Speisekarte adaptiert und die zuvor erstellten Speisefotografien genutzt.

Logo für Eingangstür: Neben der Speisekarte für den Außenbereich wurde zudem noch das Logo als Beklebung für die Eingangstür erstellt.